Описание товара
Тип-казан
Объем-8 л
Материал-чугун
Особенности-крышка в комплекте
Диаметр верха-35 см
Диаметр дна-16 см
Высота стенок-15 см
Толщина стенок-9 мм
Толщина дна-11 мм
Вес-8.5 кг
Казаны из Намангана до сих пор ценятся тем, что это ручное производство, а также несравненно качественный товар, способный служить много лет, если обеспечить грамотный уход. Еще одна характерная особенность казана чугунного (г. Наманган) – наличие крышки (современный вариант), но она не должна плотно прилегать. Это предусмотрено для лучшей вентиляции и сохранения аромата, придания блюду сочности.
В Узбекистане вообще не используют крышки с казанами, а обходятся традиционной посудой - ляганом, поэтому мы комплектуем казаны крышкой из алюминия уже в России. На крышке установлена качественная бакелитовая ручка, выдерживающая температуру до 300° C.
Материал - чугун, который используется для изготовления казана, имеет пористую структуру и шлифованную поверхность с обеих сторон. Это, в свою очередь, обеспечивает быстрое нагревание и медленное остывание посуды и приготовленного яства, даже после того, как его сняли с огня.
Благодаря круглому дну, казан чугунный с крышкой идеально подходит для открытого огня, а также может применяться как казан для газовой плиты, обеспечивая идеальную температуру со всех сторон казана.
Только в настоящем казане из чугуна еда не пригорает, не жарится, а томится.
Изображения
Отзывы
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[
Регистрация |
Вход ]